大豆油作为人们一种常用的新型食用油,其在用油脂设备精炼加工过程中,需要注意哪些事项呢?针对这个问题,小编将大豆油精炼设备注意事项为大家分享如下:
(1)油脂设备精炼脱胶阶段对成品油的影响较大。如果脱胶效果不好,会影响成品大豆油的色泽,胶质含量,进而影响后续的汽提效果。
(2)精炼油设备碱练时采用纯度为99%的固体碱片,因为钙镁离子的存在对成品油的色泽也有一定影响。
(3)由于大豆原油在压榨浸出设备浸出阶段含杂量较高,建议在脱胶碱练前进行静置沉淀,降低大豆油中的含杂量,提高分离机的分离效果,将大豆原油中的杂质含量控制在0.2%以下。
(4)脱臭阶段软塔中油温不宜太高,控制在230度左右。
(5)脱臭工段的大豆成品油,一定要冷却后,才能入库,冬季,入库油温控制在30度以下,夏季,油温控制在35度以下。
(6)为提高大豆成品有的收率,降低生产成本,精炼设备碱练油的酸值0.2—0.25g/mg之间。
(7)为提高脱蜡工段的过滤速率,提高脱蜡效果,助滤剂建议用硅藻土,而不采用珍珠岩。
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